168建材

多年前吃过，现在没有了。牛肉口味因人而异，一般喜欢的人有以下几点，1:口感有嚼劲（蛋白质含量高）弹劲好，比如高筋粉馒头就有嚼劲；2:味道不是那么膻，比猪肉、鸡肉稍差，但比羊肉好一点；3:牛肉比其他肉有点酸，符合一些人口味；4:肉块大，比较过瘾；5:适合卤煮，凉拌吃，比较方便；6:炒制时相对猪肉、鸡肉、羊肉更适合用勾芡手法，比较符合一般人口味；7:比其他肉类更适合生吃，因为牛肉有点酸味，...